Pentingnya Mengolah Daging Kambing Dengan Benar

Paket Aqiqah Surabaya - Kendati mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh, daging kambing merupakan sumber lemak jenuh. Jika dikonsumsi terlalu banyak, daging kambing justru bisa meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh. Dalam 100 gram daging kambing matang, setidaknya terkandung sekitar 75 mg kolesterol. Namun, jumlah ini lebih rendah jika dibandingkan dengan kadar kolesterol dalam daging sapi sirloin yang mengandung 90 mg kolesterol atau dada ayam tanpa kulit yang mengandung 85 mg kolesterol.
 
Paket Akikah, Aqiqah Wiyung, Surabaya Barat, Harga Kambing, Manfaat Daging Kambing, Aqiqah Murah
Liputan6.com

 
Agar tidak membahayakan kesehatan, konsumsi daging kambing atau daging merah lainnya direkomendasikan sebanyak 1-2 porsi setiap minggunya. Cara mengolahnya juga tidak boleh sembarangan. Anda dianjurkan untuk tidak menggoreng daging kambing karena proses memasak dengan cara menggoreng dapat menambah kadar lemak pada daging kambing yang akan dikonsumsi.
 
Anda bisa mengolah daging kambing menjadi satai, kambing bakar, kambing panggang, atau sup. Jangan lupa untuk membuang lemak di daging sebelum mengolahnya menjadi santapan yang nikmat. Dengan mengetahui manfaat daging kambing dan cara mengolahnya, kini Anda bisa memasukkan daging ini ke dalam menu harian. Namun, ingat untuk tidak mengonsumsinya secara berlebihan. Paket Aqiqah Surabaya - Selain itu, tambahkan pula buah dan sayur ketika menyantap daging kambing, untuk mencukupi asupan serat yang akan memperlancar pencernaan dan mengurangi penyerapan kolesterol.
 
Adapun beberapa manfaat daging kambing jika diolah dengan benar, antara lain;
 
A. Mencegah Anemia 
 
Dalam 100 gram daging kambing, terdapat sekitar 3,5-4 miligram zat besi yang bermanfaat untuk mencegah terjadinya anemia. Anemia adalah kondisi di mana sel darah merah atau hemoglobin berkurang karena kekurangan zat besi. Kondisi ini dapat menyebabkan organ dan jaringan tubuh kekurangan oksigen, sehingga fungsinya terganggu.

B. Memelihara Massa Otot
 
Daging kambing adalah salah satu sumber protein atau asam amino yang baik. Nutrisi ini sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga massa otot, meningkatkan stamina dan kekuatan otot, serta memperbaiki jaringan tubuh yang rusak.

Paket Aqiqah Surabaya - Setiap orang dewasa perlu mencukupi asupan protein sebanyak 50-70 gram setiap harinya. Jika asupan protein tidak tercukupi, maka tubuh dapat mengalami kekurangan protein. Hal ini bisa mempercepat penyusutan massa otot seiring bertambahnya usia. Jika dibiarkan, hal tersebut akan meningkatkan risiko terjadinya sarcopenia, yakni penipisan massa otot.

C. Mengelola Tekanan Darah

Dalam 100 gram daging kambing, terkandung sekitar 400 mg kalium. Asupan kalium yang perlu dikonsumsi setiap harinya adalah sebanyak 4500-4700 gram. Kalium dibutuhkan tubuh untuk mengatur detak jantung dan menjaga tekanan darah tetap stabil

Namun, Anda disarankan untuk tetap memperoleh asupan kalium dari makanan sumber kalium lainnya selain kambing. Hal ini karena kambing mengandung lemak jenuh dan kolesterol yang cukup tinggi, sehingga asupannya perlu dibatasi.

KOMPAS.com - Daging kambing merupakan salah satu sumber protein hewani yang tak kalah populer dibanding daging sapi atau ayam.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Fakta Nutrisi Daging Kambing", Klik untuk baca: https://health.kompas.com/read/2020/08/01/180300468/fakta-nutrisi-daging-kambing?page=all.
Penulis : Resa Eka Ayu Sartika
Editor : Resa Eka Ayu Sartika

Download aplikasi Kompas.com untuk akses berita lebih mudah dan cepat:
Android: https://bit.ly/3g85pkA
iOS: https://apple.co/3hXWJ0L
KOMPAS.com - Daging kambing merupakan salah satu sumber protein hewani yang tak kalah populer dibanding daging sapi atau ayam.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Fakta Nutrisi Daging Kambing", Klik untuk baca: https://health.kompas.com/read/2020/08/01/180300468/fakta-nutrisi-daging-kambing?page=all.
Penulis : Resa Eka Ayu Sartika
Editor : Resa Eka Ayu Sartika

Download aplikasi Kompas.com untuk akses berita lebih mudah dan cepat:
Android: https://bit.ly/3g85pkA
iOS: https://apple.co/3hXWJ0L

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Apakah Boleh, Aqiqah Menggunakan Ayam ?

Image
Paket Aqiqah S urabaya Wiyung  - Ada pertanyaan dari beberapa masyarakat terkait, kenapa aqiqah harus menggunakan kambing ?, Kambing yang bagaimana ?, dan yang paling menarik, apakah boleh aqiqah menggunakan ayam ? Untuk menjawab dari beberapa pertanyaan diatas mungkin bisa sedikit membantu penjelasan dibawah ini. Kambing yang bagaimana seharusnya untuk ibadah aqiqah. Hewan dari jenis kibsy (domba putih) nan sehat umur minimal setengah tahun dan kambing jawa minimal satu tahun. Untuk anak laki-laki dua ekor, dan untuk anak perempuan satu ekor, tetapi jika tidak mampu maka 1 ekor kambing untuk akikah anak laki-lakinya juga diperbolehkan dan mendapat pahala.                                                  Aqiqah menggunakan ayam hukumnya tidak boleh. Meskipun ada ulama yang membolehkannya (tentunya dengan ...
Read more

Menilik Makna Selapanan

Image
Aqiqah Nurul Hayat Biro Wiyung - Adat selapanan bayi banyak dikenal oleh masyarakat jawa. Tradisi ini berupa selamatan yang pada umumnya diselenggarakan pada waktu bayi telah berusia 35-37 hari ( dino pitu pasaran limo ), dan biasanya diisi dengan upacara pemotongan rambut bayi dan pemotongan kuku jari bayi. Ada juga yang menyandingkan dengan acara aqiqahan. Aqiqah merupakan ibadah sunnah Nabi SAW bagi bayi yang yang baru lahir sebagai bentuk syukur, yakni dengan menyembelih hewan (kambing). Bagi sebagian masyarakat jawa (Muslim), melakukan upacara aqiqah bersamaan upacara selapanan dilakukan pada 35 hari setelah kelahiran bayi, dan pelaksanaannya disesuaikan dengan hari weton yang berasal dari penanggalan jawa, yaitu pon, wage, kliwon, legi, pahing. Sebagian juga ada yang melakukannya di hari ke- 40 kelahiran bayi.   Banyak makna dan pesan tersirat dari dilaksanakannya selapanan, walaupun dalam prakteknya ada juga yang perlu diluruskan. Misalnya, bahan-bahan yang digunakan da...
Read more

Sate Komoh Aqiqah Nurul Hayat, Selalu Bikin Nagih !

Image
Aqiqah Murah Surabaya Terbaru - Liburan ke Jawa Timur, jangan lupa mampir ke Pasuruan. Kota cantik ini memiliki banyak kuliner lezat yang menggiurkan. Salah satunya Sate Komoh dengan keunikan tersendiri. Seperti sate pada umumnya, Komoh berbahan dasar daging, ditusuk dan dipanggang. Bedanya hanya pada potongannya yang sangat besar seperti sate buntel . Bahkan ukurannya mencapai 6 sampai 8 kali dari potongan sate biasa. Kendati sebesar kepalan tangan, namun daging ini empuk dan lembut di lidah.   m.guideku.com   Ukurannya yang besar tidak membuat sate komoh susah digigit. Bahkan, rasanya meresap hingga daging paling dalam. Ternyata sebelum dibakar, daging sate ini dipotong lalu direbus lama dengan santan serta bumbu lengkap. Karena itu pula, kamu akan merasakan kelezatan sate tanpa sambal kacang. Sate biasanya paling nikmat disantap dengan nasi putih atau lontong. Namun, berbeda ketika kamu mencoba makan sate komoh. Aqiqah Murah Surabaya Terbaru - Kuliner lezat ini ...
Read more